Блины Звездные (посему как через них небо видно)
пол литра кефира подогреть, не кипятить. Туда 1 чайную ложку соды, 1/2 ч.л соли, 2 столовые ложки сахара, муки - до состояния густой сметаны, 1 яйцо. перемешать. В массу влить 1 стакан молока, доведенного до кипения молока и 2 столовые ложки подсолнечного масла. Все. У меня ни разу даже первый блин не был комом.